パイナップルソースの中華プリン
パイナップルの缶汁を利用した、おいしいソースが口当たりの良い上品なプリンです。
調理時間 25 分
約 255 kcal（1人分）
4人分
- パイナップル3枚
- バニラエッセンス少々
- レモンバーム少々
- サラダ油少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（砂糖 60g、牛乳 1・3/4カップ)
B（卵黄 2個、牛乳 1/4カップ）
C（パイナップルの缶汁 1缶分、水 1カップ、砂糖 30g、レモン汁 大さじ1、コンスターチ 小さじ1・1/2）
ゼラチン（粉ゼラチン 小さじ4、水 大さじ4）
-
-
-
沸騰寸前に火を止め、（2）を入れて溶かす。
バニラエッセンスを加えて、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。 -
とろみがついて透き通ったら、バニラエッセンスを少量入れて冷やす。 -
（3）にパイナップルをのせる。
上から（4）をかけ、レモンバームを散らす。
砂糖と卵黄を、それぞれ牛乳で溶いておくと失敗しません。沸騰直前に火を止め、ゼラチンを入れるようにしましょう。
「パイナップルソースの中華プリン」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
