鶏の唐揚げ
子供たちの大好物！ジューシーな唐揚げは、おかずやお酒のおつまみにぴったりです。
調理時間 40 分
約 523 kcal（1人分）
4人分
- 鶏もも肉大3枚
- ショウガ・ニンニク各1かけ
- 長ネギ（青い部分）1本分
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
- すだち適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒・しょうゆ 各大さじ2、みりん 大さじ1、こしょう 適量）
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フォークで数ヵ所刺して火通りを良くし、食べやすい大きさに切る。（加熱すると肉は縮むので、あまり小さく切らず、大きめに切ること。） -
ショウガ・ニンニクはそれぞれみじん切りにし、（A）と合わせる。
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器に盛り、すだちを添える。
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