キュウリのカレー炒め
キュウリをカレー風味に炒めた、簡単スピードレシピです。

調理時間 10 分
約 71 kcal(1人分)
2人分
- キュウリ2本
- オリーブオイル大さじ1
- 塩・こしょう各少々
- カレー粉小さじ1/4
-
キュウリは乱切りにする。 -
フライパンにオリーブオイルを熱して(1)を炒め、塩・こしょうをする。 -
(2)にカレー粉を加えて炒め、全体になじんだら、器に盛る。


炒めるときは強火で、短時間で仕上げましょう。カレー粉を加えたら、焦げ付きやすいので、中火にしてゆっくりと炒めましょう。
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