ちくわのおろし和え
ご飯のおかずにも、日本酒のおつまみにもぴったりの簡単な一品です。
調理時間 5 分
約 56 kcal（1人分）
2人分
- ちくわ2本
- ミツバ3〜4本
- ダイコン2cm
- ゆず1/4個
- 塩少々
- しょうゆ大さじ1/2
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ダイコンはおろし、ゆずの皮は千切りにする。 -
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（2）に、ちくわ・ミツバ・しょうゆを加えて和える。
器に盛り、千切りにしたゆずの皮を散らす。
ゆずが手に入らないときは、レモンなど柑橘類の絞り汁で代用してみましょう。
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