なめこ雑炊
つるつるとしたなめこが食べやすく、食も進みます。ショウガの風味が活きた雑炊レシピです。
調理時間 10 分
約 205 kcal（1人分）
1人分
- なめこ50g（1袋）
- ご飯茶碗1杯分
- だし汁300ml
- 塩小さじ1/5
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
- 春菊の小口切り少々
- おろしショウガ大さじ1
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ご飯は洗い、ザルにあげる。
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（3）に、薄口しょうゆ・春菊の小口切りを加え、火を止める。
器に盛り、おろしショウガを添える。
おろしショウガは、盛り付けのときに加えたほうが、風味良く頂けます。
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