紫キャベツのレモン和え
色鮮やかな紫キャベツを、レモン風味でさっぱりと和えました。ローカロリーで、小鉢に一品欲しいときにぴったりです。
調理時間 10 分
約 45 kcal（1人分）
2人分
- 紫キャベツ150g
- 塩小さじ1/2
- レモンの薄切り1枚
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（レモンの絞り汁 1/2個分、砂糖 大さじ1、しょうゆ 小さじ1/2）
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（2）に、（A）を加えて和える。
器に盛り、レモンの薄切りを2等分にし、添える。
塩をふり、すぐにもんでいくと、早いうちにしんなりとしてきます。あまり、水分が出すぎないようにしましょう。
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