ホウレンソウのおひたし
簡単・手軽にできる定番の副菜です。さっと湯がいて、色良く食感を残しましょう。
調理時間 10 分
約 17 kcal（1人分）
4人分
- ホウレンソウ1束
- 塩ふたつまみ程度
- かつおぶし少々
- しょうゆ少々
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全体が湯に浸かったら、菜箸でさっと混ぜ、1分程度で湯から上げ、冷水にさらす。 -
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器に盛り、しょうゆをかけて、上にかつおぶしを添える。
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