コンソメスープ
定番のコンソメスープレシピです。具は、お好みの材料でアレンジできます。
調理時間 10 分
約 24 kcal（1人分）
4人分
- ベーコン（スライス）2枚
- パセリ（粉末）少々
- 塩・こしょう各少々
- サラダ油小さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（水 800ml、コンソメの素 小さじ3）
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ベーコンは、1cm幅の短冊切りにする。
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（2）をクッキングペーパーを敷いたバットへあげ、余分な油を切る。
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鍋に（A）を入れて火にかけ、沸騰したら塩・こしょうで味を調える。
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器に（4）を注ぎ、（3）・パセリ（粉末）を浮かべる。
ベーコンは焦げやすいので、冷たいフライパン・油の状態から炒めていきます。
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