モロヘイヤのチーズパイ
さくっとしたパイ生地の中は、とろとろのモロヘイヤとクリームチーズ！ケチャップ味がアクセントのおいしいパイです。
調理時間 50 分
約 449 kcal（1人分）
2人分
- パイ生地（冷凍）2枚
- モロヘイヤ70g
- クリームチーズ50g
- 卵黄1個分
- 塩(ゆで物用）小さじ1/4
- 塩少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（トマトケチャップ 大さじ2、オレガノ[乾燥] 小さじ1/5、粗挽き黒こしょう 少々）
- あらかじめ準備しておくこと
- オーブンは、230℃に温めておく。
- パイ生地を、15分前に冷蔵庫に入れておく。
- （A）を混ぜ合わせておく。
- 鍋に湯を沸かす。
-
沸騰した湯に塩を加え、モロヘイヤをゆでる。
1cmの長さに切り、塩をふる。 -
クリームチーズは、適当な大きさにちぎる。
-
（1）を並べて（2）をのせて、上から（A）をかける。
溶いた卵黄をハケで、パイ生地の周囲に塗る。 -
（3）の上にかぶせて、周囲をフォークの背で押しながら合わせる。 -
ゆでたモロヘイヤは、水気をよく切ってから使いましょう。パイ生地が作業中にやわらかくなってしまったら、冷蔵庫に入れて冷やしてから焼くと良いでしょう。
「モロヘイヤのチーズパイ」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
