そばのカーシャ
ロシアでよく食べられる、そばの実を使ったお粥です。朝食に牛乳をかけて食べたりタマネギ・きのこをバターで炒めて付け合わせに使ったりします。
調理時間 15 分
約 232 kcal（1人分）
4人分
- そばの実1カップ
- バター大さじ1
- 牛乳少々
- はちみつ少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（水 3カップ、塩 小さじ1/2）
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（3）を器に盛り、牛乳・はちみつをかけて食べる。
冬なら牛乳を温かくし、夏は冷たい牛乳をかけるとおいしく頂けます。お好みではちみつを加えても良いです。
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