豆腐と天かすの卵とじ丼
自宅にあるもので、手早くおいしい丼を作りましょう！1人のランチにも、おすすめの一品です。
調理時間 10 分
約 571 kcal（1人分）
1人分
- ご飯丼1杯分
- 豆腐1/8丁
- 長ネギ（白い部分）4cm程度
- 卵1個
- 天かす大さじ2
- 刻みのり少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（水 50ml、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2）
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長ネギは、小口切りにする。
卵は、軽く溶いておく。 -
沸騰したら、長ネギ・天かすを加える。 -
-
丼にご飯を盛って上にのせ、刻みのりを添える。
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