豆腐の味噌漬け
木綿豆腐をじっくり味噌床に漬けた、味わい深い一品。日本酒の肴に最高です。
調理時間 - 分
約 56 kcal（1人分）
4人分
- 木綿豆腐1丁
- 味噌（お好みのもの）約500g
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重しをして1時間程、水気を抜く。 -
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食べるときは、味噌を塗ったクッキングペーパーごと取り、木綿豆腐をお好みの大きさに切る。
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