ジャガイモのパンケーキ
ユダヤ教のお祭り「Hanukkah（ハヌカ）」で食べられる、ラトケスという料理をアレンジ。朝ご飯にもおすすめの、ジャガイモを使ったフライパンレシピです。
調理時間 20 分
約 185 kcal（1人分）
4人分（8枚）
- ジャガイモ3個
- 薄力粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ3
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（溶き卵 1個、塩 小さじ1/3、タイム・こしょう 各少々）
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全体がよくなじむように混ぜる。 -
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端の部分が茶色くきつね色になったら、ひっくり返して3〜4分焼く。
両面がきつね色に焼けて中心まで火が通ったら、器に盛る。
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