タイの昆布締め
簡単にできて、味は絶品！おせちなどの一品に添えても、来客時に酒の肴として出してもぴったり。日本酒との相性が最高です。
調理時間 - 分
約 122 kcal（1人分）
4人分
- 昆布（乾燥）15cm×2枚
- マダイ（刺身）1さく（約250g）
- ゆずの薄切り2〜3枚
- 塩ひとつまみ
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水気が出たらクッキングペーパーでしっかり押さえ、マダイを（1）ではさむようにして包む。 -
マダイをそぎ切りにして器に盛り、ゆずの薄切りを飾る。
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