黒豆プリン
おせちで残った黒豆の煮物が、手軽に冷たいスイーツに早変わり！ちょっと和風のなめらかプリンです。
調理時間 - 分
約 144 kcal（1人分）
8人分
- 黒豆（煮物）140g
- 牛乳1カップ
- 三温糖大さじ1.5
- 粉ゼラチン10g
- 生クリーム1カップ
-
残りの黒豆は、牛乳と合わせミキサーにかける。 -
沸騰したら火を弱め、三温糖を加えて混ぜる。
三温糖が溶けたら粉ゼラチンを加え、混ぜながらゼラチンを完全に溶かす。 -
容器に流し込み、冷蔵庫で2時間冷やす。
食べる直前に、黒豆を上に飾る。
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