なめことわかめの味噌汁
なめことわかめの組合せは、不足しがちな食物繊維をしっかり摂ることができます。

調理時間 20 分
約 81 kcal(1人分)
2人分
- なめこ1パック(50g)
- 豆腐1/2丁(150g)
- わかめ(乾燥)5g
- だし汁300ml
- 味噌(淡色辛味噌)30g
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なめこは水でさっと洗い、ざるにあげて水気を切る。 -
豆腐は、さいの目切りにする。
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鍋にだし汁を入れて沸かし、(1)・(2)・わかめを入れてひと煮立ちさせる。
火を止めて味噌を溶き入れ、もう一度軽く煮立たせ、お椀に盛る。
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