松の実粥（チャッチュク）
不老長寿の食材と言われる松の実を使ったお粥は、ポタージュのようになめらか。胃腸に優しく、朝食にオススメです。
調理時間 20 分
約 277 kcal（1人分）
4人分
- 米1カップ
- 松の実3/4カップ
- 水4カップ
- 塩適量
- 松の実（飾り用）適量
-
松の実は、花づきを取り除く。 -
米と松の実が細かくなるまで攪拌して、こす。 -
ダマにならないようにかき混ぜながら、ポタージュ状になるまで火にかけ、塩で味を調える。 -
器に（3）を注ぎ、松の実を飾る。
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