エビの道明寺揚げ
道明寺粉を揚げると、カリカリっとしておせんべいのような食感になります。
調理時間 15 分
約 185 kcal（1人分）
2人分
- 芝エビ（むき身）100g
- 道明寺粉40g
- 酒大さじ1
- 卵白1/2個分
- 塩少々
- 揚げ油適量
- 焼き塩適量
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水気をふきとり、卵白をまぶす。 -
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お好みで、焼き塩を添える。
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