牛乳白玉団子のかき氷
白玉粉を牛乳で練ったもちもち食感の白玉団子をトッピングしたかき氷です。

調理時間 30 分
約 174 kcal(1人分)
6人分
- 白玉粉100g
- 牛乳80〜100ml
- 氷適量
- 乳酸菌飲料(5倍濃縮タイプ)適量
- 加糖練乳大さじ4
- フルーツミックス缶小1缶
- あらかじめ準備しておくこと
- フルーツミックスは缶から出して汁気を切っておく。
-
ボウルに白玉粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて耳たぶの固さになるまで練る。 -
小さめの団子に丸めて中央を指で少しくぼませる。ゆでたあと、冷水に取り冷やす。ざるに上げて水気を切る。 -
器にかき氷器で作った氷を盛り、乳酸菌飲料、加糖練乳をお好みでかけ、(2)とフルーツミックスをトッピングする。
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