スコッチエッグ
ゆで卵をひき肉種で包んで衣を付けたスコッチエッグは、食べ応え十分でお子様にも人気のメニュー。鶏ひき肉を使って、油っぽくなくジューシーに仕上げます。
調理時間 45 分
約- kcal
4人分
- 鶏ひき肉150g
- タマネギ1/2個
- 卵黄1個
- パン粉大さじ2
- 塩小さじ1/3
- ゆで卵4個
- 揚げ油適量
- 薄力粉（衣用）適量
- 溶き卵（衣用）1個分
- パン粉（衣用）適量
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