干しシイタケナムル（ピョゴボソナムル）
旨みがぎゅっと詰まった干しシイタケのナムル。チャプチェやビビンバの具にもなります。
調理時間 20 分
約- kcal
4人分
- 干しシイタケ50g
- サラダ油大さじ1
- 小ネギ（小口切り）大さじ1/2
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ 大さじ3、砂糖 大さじ1・1/2、長ネギ（みじん切り）・ゴマ油 各大さじ1、ニンニクのすりおろし・すりゴマ 各大さじ1/2、コショウ 少々）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を混ぜ合わせておく。
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