フレッシュハーブのオムレツ
フレッシュハーブ、トマト、チーズを使った朝食にピッタリの一品です。

調理時間 10 分
約 323 kcal(1人分)
1人分
- 卵2個
- トマト1/2個
- スライスチーズ1枚
- 牛乳大さじ1
- オリーブ油大さじ1
- イタリアンパセリ(みじん切り)小さじ1
- チャイブ(みじん切り)小さじ1
- 塩1つまみ
- こしょう少々
-
スライスチーズは1cm角に切る。トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切る。
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ボウルに卵を割り入れ、(1)、イタリアンパセリ、チャイブ、牛乳、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。 -
フライパンを中火で熱し、オリーブ油を加えて全体にまわし広げ(2)を入れる。 -
フライパンの端に卵液を寄せて形を整え、皿に盛る。
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