チャンポンスンドゥブ
海鮮の旨みたっぷりのスンドゥブです。鍋料理のように、皆で囲んで頂くのもおすすめです。
調理時間 20 分
約- kcal
2人分
- おぼろ豆腐200g
- カキ100g
- アサリ100g
- むきエビ60g
- 水2カップ
- ニラ2本
- 昆布1枚（15cm）
- エノキ1/4袋
- 塩適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- 合わせ調味料（粉唐辛子 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、ゴマ油 ・ニンニクのすりおろし 各小さじ1、こしょう 少々）
- あらかじめ準備しておくこと
- アサリは塩水に浸けて砂抜きしておく。
- カキは塩水でよく洗っておく。
- 鍋に水と昆布を入れて、30分浸けておく。
- 合わせ調味料は混ぜ合わせておく。
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