梅風味のカツレツ
薄切り豚肉に大葉と梅を挟んでカツレツに。程良い酸味が食欲をそそります。
調理時間 209 分
約 20 kcal（1人分）
2〜3人分
- 豚もも薄切り肉180g
- 大葉5〜6枚
- パン粉3/4カップ
- 梅干し2個
- 溶き卵1/2個分
- 薄力粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ1/2
- ハーブソルト適量
- 米油適量
- レタス適宜
- ソース・合わせ調味料・その他
- 野菜ソース（パプリカ 1/2個、タマネギ 1/4個、マヨネーズ 大さじ2、粒マスタード 小さじ1、塩 ひとつまみ）
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（5）を食べやすい大きさに切って、レタスと器に盛り付け、（6）を添える。
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