アスパラとスモークサーモンのサンド
アスパラの食感とスモークサーモンの風味が楽しめる彩りの良いサンドイッチです。

調理時間 20 分
約 262 kcal(1人分)
2人分
- スモークサーモン6枚
- サンドイッチ用パン
(12枚切り)4枚 - グリーンアスパラガス1束(8本)
- クリームチーズ小さじ2
-
グリーンアスパラガスはガクを取って、根の硬いところをむき、半分の長さに切る。塩(分量外)を加えたお湯でゆで、冷水に取って冷ます。 -
クリームチーズ小さじ1を塗った食パンにスモークサーモンを乗せ、(1)を並べ、もう1枚の食パンを重ねる。 -
(2)をラップで包んでしばらく置き、半分にカットして器に盛る。
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