生チョコ豆腐タルト
豆腐入りだからヘルシーなのにしっかりと濃厚な仕上がりの生チョコタルトです。タルト台もバター不使用で、クッキーみたいなカリカリな食感にしました。
調理時間 120 分
約 240 kcal（1切れ）
6人分
- 薄力粉80g
- アーモンドパウダー20g
- 砂糖大さじ1
- 塩ひとつまみ
- サラダ油大さじ3
- 豆乳大さじ2
- チョコレート150g
- 絹ごし豆腐200g
- ココアパウダー大さじ2
- 粉寒天1g
- ソース・合わせ調味料・その他
- 直径18cmのタルト型
- あらかじめ準備しておくこと
- タルト型にバター（分量外）を塗っておく。
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豆腐をブレンダーかミキサーにかけてなめらかにする（ない場合はゴムベラでなめらかになるまでよくつぶして下さい）。 -
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