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韓国料理に関する韓国語辞典

調味料

調味料に関する単語集をご紹介します。

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しょうゆ
간장 (カンジャン)
味噌
된장 (テンジャン)
唐辛子の味噌(コチュジャン)
고추장 (コチュジャン)
ゴマ油
참기름 (チャムギルム)
すりゴマ
깨소금 (ケソグム)
ゴマ
통깨 (トンケ)
塩辛
젓갈 (チョッガル)
ニンニク
마늘 (マヌル)
サラダ油
식용유 (シギョンユ)
식초 (シッチョ)
砂糖
설탕 (ソルタン)
소금 (ソグム)
唐辛子粉
고추가루 (コチュガル)
糸唐辛子
실고추 (シルゴチュ)
こしょう
후추 (フゥチュ)
煮干し粉
멸치가루 (ミョルチガル)
えごま
들깨 (トゥルケ)
料理酒
요리술 (ヨリスゥル)
水あめ
물엿 (ムリョッ)
ハチミツ
(クル)
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