肉巻きおにぎり
ぐるりとお肉で巻かれた、ダイナミックなおにぎり。宮崎県の名物としても有名で、男性も大満足の一品です。
調理時間 15 分
約 394 kcal（1人分）
4人分
- ご飯茶碗に軽く4杯分
- 牛薄切り肉8枚
- 大葉10枚
- 黒ゴマ大さじ2
- ゴマ油大さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ・酒 各大さじ3）
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ボウルにご飯を入れ、大葉・黒ゴマを加えて混ぜる。 -
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途中何度か、まんべんなく転がしながら完全に肉に火を通す。 -
汁気がなくなるまで炒るように加熱し、器に盛る。
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