ガーリックスペアリブ
元気モリモリ、スペアリブとニンニクで、ビタミンB1吸収率アップメニュー！
調理時間 50 分
約 299 kcal（1人分）
2人分
- 豚スペアリブ400g
- ニンニク1個
- オレンジジュース200ml
- 酢50ml
- しょうゆ大さじ2
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ニンニクは、皮をむいておく。 -
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スペアリブをゆでるときには、沸騰したお湯を使い、肉の表面を瞬時に固めてうまみを逃がさないようにしましょう。
ゆでた後に、水で洗って血のかたまりや、アクを除いておきましょう。
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