いろいろきのこのバルサミコソテー
さっと炒めたきのこにバルサミコを加えた小鉢です。そのままでもおいしいですが、お豆腐やゆで豚に添えても！
- 便秘解消
- しめじは腸の働きを助け、便秘解消に効果があります。
- えのき茸は、食物繊維が豊富で便秘解消に役立ちます。
- シイタケは、カルシウムの吸収を促進するビタミンDや便秘解消効果のある食物繊維を多く含みます。
調理時間 15 分
約 62 kcal（1人分）
2人分
- シイタケ2個
- しめじ1/2パック
- えのき茸１/2パック
- ニンニク1片
- オリーブオイル小さじ2
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒 小さじ2、塩・こしょう 各少々）
B（バルサミコ酢 大さじ2/3〜大さじ1、しょうゆ 大さじ１/2）
-
しめじは、ほぐす。
えのき茸は、半分に切る。
ニンニクは、千切りにする。 -
（A）を加えて炒める。 -
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