豚そぼろ炒めのレタス包み
豚そぼろをレタスで包んで、片手で簡単に食べられます。
調理時間 15 分
約 198 kcal（1人分）
4人分
- 豚ひき肉200g
- タケノコ(水煮)3/4本
- 生シイタケ3枚
- 長ネギ1 /2本
- レタス10枚
- 甜麺醤大さじ2
- ゴマ油小さじ1
- サラダ油適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（ニンニクのみじん切り・ショウガのみじん切り 各小さじ1）
B（しょうゆ・オイスターソース・片栗粉 各小さじ2、酒 大さじ2、塩・こしょう 各少々）
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（B）の調味料は、合わせておく。
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タケノコ・シイタケ・長ネギは、みじん切りに揃えておく。
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仕上げに少量のゴマ油を混ぜることで、香りがぐんと引き立ちます。
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