しらたき入り焼餃子
しらたきを入れた、いつもよりヘルシーな焼餃子のレシピです。
調理時間 20 分
約 238 kcal（1人分）
24個分
- 豚ひき肉100g
- 白菜（ゆでたもの）2枚
- ニラ1/3把
- 生シイタケ2個
- しらたき50g
- 餃子の皮（市販）1袋
- 酢じょうゆ（市販）適量
- サラダ油大さじ2
- 水1/2カップ
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒・しょうゆ・片栗粉 各小さじ2、塩 小さじ1/3、すりおろしたショウガ・中華だしの素 各小さじ1/2、ゴマ油・オイスターソース 各小さじ1、こしょう 少々）
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焦げ目がついてきたら、水を入れてアルミホイルで蓋をして弱火にする。
フライパンに水分がなくなったら取り出し、器に盛る。市販の酢じょうゆをつけて食べる。（好みでラー油をつける。）
お好みで、しらたきや豚ひき肉の量を加減しましょう。
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