鶏団子の照り煮
お弁当のおかずにも、おすすめのレシピです。
調理時間 25 分
約 186 kcal（1人分）
4人分
- 鶏ひき肉300g
- 卵1個
- しし唐辛子6〜8本
- サラダ油少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（タマネギのみじん切り 1/2個分、片栗粉 大さじ1、ショウガ汁 小さじ2、しょうゆ 大さじ1/2）
B（だし汁 1/3カップ、砂糖 大さじ1、しょうゆ・みりん 各大さじ1.5）
-
（A）を加えて、さらに混ぜる。 -
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サラダ油を熱したフライパンで炒めて、取り出しておく。 -
全部焼き終わったら取り出し、余分な油を取り除く。 -
残ったタレの中で（3）をサッとからめ、肉に添える。
和風の味付けの鶏だんごです。ごはんが進みます。
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