カニと豆腐のうま煮
なめらかな豆腐に、カニの旨みが溶け出したあんがぴったりです。
調理時間 20 分
約 236 kcal（1人分）
4人分
- カニ缶小1缶
- 豆腐2丁
- ピーマン大1個
- ネギのみじん切り大さじ2
- ショウガのみじん切り小さじ1
- サラダ油大さじ2
- 片栗粉大さじ1
- 塩少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（砂糖・しょうゆ 各小さじ1、酒 大さじ2、水 3/4カップ、顆粒コンソメ 小さじ2）
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塩で味を調え、（1）と（3）をのせてひと煮立ちさせる。
水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
豆腐をフライパンの中で切ると、崩れずに切ることができます。
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