ダイコンと油揚げのご飯
意外においしいダイコンとご飯に、油揚げがほんのりとコクをプラス！
調理時間 65 分
約 465 kcal（1人分）
4人分
- うるち米2.5カップ
- 水400ml
- ダイコン7cm分
- ダイコンの葉7cm分
- 油揚げ1枚
- かつお節約1カップ分
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（みりん 大さじ1、しょうゆ・塩 各小さじ1）
-
ダイコンは5mm程度のさいの目切りにする。
ダイコンの葉は小口切りにする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞ったらダイコンと同じぐらいの大きさに切る。 -
炊き上がったら、全体を底から返すようにざっくり混ぜる。
火の通りが同じになるように、ダイコンと油揚げの大きさは切り揃えましょう。
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