ダイコンのゆかり漬け
ダイコンが淡くゆかり色に染まり、シソの香りがさわやかなお漬物です。
調理時間 - 分
約 16 kcal（1人分）
1回分
- ダイコン1/4本（約350g）
- ゆかり小さじ1
- 粗塩小さじ1/2
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密封用のビニール袋に、（1）・ゆかり・粗塩を入れ、全体がなじむように数回軽くもむ。
そのまま封をして軽く重石をし、冷蔵庫で半日漬ける。
色もキレイなのでお弁当にもオススメ。作り置きもできる便利な副菜です。
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