豚肉の西京漬け
甘い味噌に漬け込んで、コクも香りも増した豚肉は、お酒にもよく合います。
調理時間 - 分
約 199 kcal（1人分）
4人分
- 豚ヒレ肉8切れ
- ショウガ小1かけ
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（白味噌 100g、みりん 大さじ2、酒 大さじ1）
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ショウガはすりおろし、Aと合わせてよく混ぜ、味噌床を作る。 -
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ガーゼに包んで味噌床につけると、焼くときに簡単に味噌が取れます。
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