小松菜と油揚げの煮浸し
シャキシャキの小松菜とやわらかな油揚げの、冷やしてもおいしい煮浸しです。
調理時間 10 分
約 74 kcal（1人分）
4人分
- 小松菜1束
- 油揚げ1枚
- だし汁1カップ（200ml）
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒 大さじ2、しょうゆ 小さじ1、塩 小さじ1/2）
-
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、長さ5cmの細切りにする。 -
沸騰したら、小松菜の茎の部分と油揚げを加える。
さっと混ぜ、再沸騰したら小松菜の葉の部分を加え、蓋をして火を止める。
そのまま余熱で葉に火を通す。
一晩おくと味がしみるので、よりおいしくなります。
「小松菜と油揚げの煮浸し」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
