大豆入り肉そぼろ
大豆をたくさん食べられる、とってもおいしいおかずです。
調理時間 20 分
約 224 kcal（1人分）
4人分
- 合いびき肉150g
- 大豆の水煮200g
- ショウガ大1かけ
- ゴマ油大さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒・しょうゆ 各小さじ1）
B（酒 大さじ1、三温糖 大さじ1.5、しょうゆ 大さじ2）
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香りが立ってきたら合いびき肉を加え、強火でポロポロになるまでよく炒める。 -
大豆の水煮を加えて軽く炒めたら、（B）を加える。
汁気がなくなるまでよく炒め、炒め終わったら蓋をして10分ほど置き、大豆に味を染み込ませる。
大豆の水煮を使用した、手軽な肉そぼろです。汁気がなくなるまで、よく炒めましょう。
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