カボチャの甘煮

ふんわりと甘く、ゴマがアクセントの簡単煮物です。

カボチャの甘煮

調理時間 20 分

114 kcal(1人分)

材料2人分

  • カボチャ160g
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 黒ゴマ少々

作り方

  1. カボチャを1cm角に切る。
  2. 鍋に、ひたひたの水と共に加えて火にかける。
  3. 沸騰したら砂糖を加えて、軟らかくなるまで煮る。
    塩を加えて味を調える。
  4. 器に盛り、黒ゴマをふる。
ナス子さんpoint

カボチャを小さく切ると、煮る時間も短縮されます。
塩を加える事で、甘みを強める効果があります。

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