カボチャの甘煮
ふんわりと甘く、ゴマがアクセントの簡単煮物です。

調理時間 20 分
約 114 kcal(1人分)
2人分
- カボチャ160g
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 黒ゴマ少々
-
カボチャを1cm角に切る。
-
鍋に、ひたひたの水と共に加えて火にかける。 -
沸騰したら砂糖を加えて、軟らかくなるまで煮る。
塩を加えて味を調える。 -
器に盛り、黒ゴマをふる。


カボチャを小さく切ると、煮る時間も短縮されます。
塩を加える事で、甘みを強める効果があります。
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