ナスのムサカ
炒めたナスとミートソースを交互に重ねて、ホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼くギリシャの料理です。
調理時間 30 分
約 722 kcal（1人分）
2人分
- ナス2本
- オリーブオイル大さじ3
- 合いびき肉150g
- 塩・こしょう各少々
- ピザ用チーズ大さじ2
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（タマネギ 1/2個、オリーブオイル 大さじ1）
B（トマトソース 150g、ケチャップ 大さじ1）
C（牛乳 200ml、小麦粉・バター 各大さじ2）
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タマネギはみじん切りにする。
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（B）を加えて煮つめる。 -
小鍋に（C）を入れて火にかけ、常に木しゃもじで混ぜておく。
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ホワイトソースを手軽に作る方法をご紹介しています。電子レンジで加熱してもできます。
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