パンプキンケーキ
カボチャの甘さを活かして、砂糖を控えめに仕上げました。ケーキミックスを使って、手軽にケーキができます。
調理時間 40 分
約 192 kcal（1/10切れ）
10人分（10切れ分）／直径18cm型
- カボチャ200g
- ホットケーキミックス200g
- 卵2個
- バター75g
- 砂糖75g
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180℃のオーブンで20〜25分焼き、160℃に下げて5分焼く。
生地を型に入れたら、中央は少し低くして平らにしておくと、焼いた時に中心だけが膨らむことがありません。
焼き加減は、竹串を中心に刺して確かめてみましょう。
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