ジャガイモ団子
スキムミルクを使用した、おやつや軽食にぴったりの一品です。
調理時間 40 分
約 301 kcal（1人分）
2人分
- ジャガイモ2個（250g）
- バター10g
- スキムミルク50g
- 片栗粉大さじ4
- サラダ油小さじ1
-
ジャガイモは皮をむいて乱切りにしてゆでる。
やわらかくなったら、熱いうちにつぶし、バターとスキムミルクを入れてよく混ぜる。片栗粉も加えてさらに混ぜる。 -
ラップをひろげ（1）をのせ、直径5cmくらいの棒状にする。
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（2）を1cmくらいの輪切りにし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
サラダ油の代わりにバターでもおいしいです。たくさん作って棒状のまま冷凍すれば、保存もできます。
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