スモークサーモンのさっぱり寿司
スモークサーモンを使った、炊飯器で炊くだけの簡単レシピです。大葉のさわやかな香りが、食欲を増進させる一品です。
調理時間 30 分
約 342 kcal（1人分）
2人分
- 米2合
- スモークサーモン100g
- 大葉6枚
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酢 大さじ4、砂糖 大さじ1、塩 小さじ1）
-
米を洗い、ざるに上げる。
炊飯器に米と（A）を入れ、水加減をして普通に炊く。 -
スモークサーモンは、食べやすい大きさに切る。
大葉は、千切りにする。 -
（1）が炊きあがったら、上下に返して器に盛る。
上から、（2）を散らす。
スモークサーモンが残ったら、平らに並べ冷凍して保存しておくと重宝します。
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