手羽先とカボチャの煮物
手羽先の旨みがたっぷり！ホクホクのカボチャと相性ぴったりの煮物レシピです。
調理時間 40 分
約 404 kcal（1人分）
2人分
- 手羽先4本（96g×4）
- カボチャ300g
- ショウガの薄切り2枚
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（水 200ml、しょうゆ 大さじ2、みりん・酒 各大さじ1）
-
手羽先に熱湯をかける。
カボチャは、ところどころ皮をむき一口大に切る。 -
鍋に（A）とショウガを入れて沸かし、手羽先を入れて煮込む。
カボチャを加えて、火が通るまで煮たら、器に盛る。
手羽肉に熱湯をかけると、においがなくなります。
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