わかめとミョウガのさっぱり冷し麺
ミョウガの香りが食欲を増進する、さっぱりとした冷やし麺です。
調理時間 20 分
約 577 kcal（1人分）
２人分
- 生ラーメン2玉
- わかめ（乾燥）大さじ3
- ミョウガ2個
- レタス4枚（60g）
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ 大さじ3、酢・ゴマ油 各大さじ1）
-
レタス・ミョウガは、千切りにする。
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（1）・わかめを一緒に水に放し、パリッとさせる。
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、生ラーメンをゆでる。
流水で洗い、水気を切る。 -
皿に（3）を盛る。
水気を切った（2）をのせて、（A）をかける。
さっぱりとしたトッピングとたれが、夏にぴったりです。
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