フライドサーモン
カレー粉が隠し味のサーモンレシピです。
調理時間 25 分
約 226 kcal（1人分）
2人分
- 生サケ2切れ（150g）
- 小麦粉大さじ3
- 揚げ油適量
- レモン少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（カレー粉・ニンニクすりおろし・酒 各小さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、塩 小さじ1/4）
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生サケを一口大に切る。（A）を合わせて、生サケを漬け込む。
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（1）の汁気を切り、小麦粉をまぶす。
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揚げ油を熱し、中温（170〜180℃）の油で（2）を揚げる。
器に盛り、レモンを添える。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
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