ニラとささみのコチュジャン風味
コチュジャンを使用した、韓国風の和え物レシピです。
調理時間 25 分
約 108 kcal（1人分）
2人分
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ニラは、3cmの長さに切る。
ニンジンとゆずの皮は、千切りにする。 -
耐熱皿に鶏ささみをのせて（A）をふり、ラップをかぶせて、電子レンジ（強）で2分くらい加熱する。少し冷ましてから、手で割く。
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小鍋に湯を沸かし、ニラをゆでる。
ゆで上がりにニンジンも加えて、さっと茹でてざるに上げる。 -
（B）を合わせ、（2）と（3）を和える。
皿に盛って、ゆずの皮を飾る。
コチュジャンの量は、お好みで加減して下さい。
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