サイコロ丼
肉と野菜が同時に食べられる、丼レシピです。
調理時間 20 分
約 627 kcal（1人分）
2人分
- ご飯2膳（150g×2）
- 牛ステーキ肉1枚（200g）
- レタス4枚（60g）
- ミニトマト2個
- サラダ油大さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（バター・しょうゆ 各大さじ2、みりん 大さじ1）
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レタスは1cm幅の細切りに、ミニトマトは半分に切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、牛ステーキ肉の両面を焼く。
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（2）に（A）を加えてからませ、すぐに牛ステーキ肉を取り出し、サイコロ状に切る。
残りの汁は、少し煮詰める。 -
丼にご飯を盛り、レタスをのせ、（3）の牛ステーキ肉をのせる。
（3）の汁を上からかけ、ミニトマトを飾る。
ステーキの焼き加減は、お好みで調節しましょう。
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